わっぱ （ひ）

“わっぱめし”で有名な わっぱ です。
我が家でも重宝しております。
鮭の切り身で蒸しあげ、最後にいくらまぶして三つ葉を添えた、
いわゆる “親子わっぱ” な～んてこともしますが、
炊き込みご飯や赤飯を暖める時なんか、これです。
電子レンジだとすぐ冷めちゃうけど、これなら芯までほっかほか！
大蒸籠の中に わっぱ を入れて、おいしい! の まとりょ～しか!!

この辺ですと、新宿若松町の備後屋さんで買えます。