みつばを
発見。
いつも売られているものとどこか違って
とても 新鮮
(根っこについてるスポンジがない!)
そして
安い。
きっと 路地もので 今が旬?
多分道外やろけど...。
私が 育った家では
裏庭の そこかしこに
三つ葉が 植わっていた。
そして それらは 茎が短くて・・・・。
ごぼうと おあげさんと一緒に
卵とじにしてみました。
これまた 素朴。
こういう 香りの強い系の野菜(EX: セリとか)
苦手だったけど
ようやくその味わいが
わかってきたお年頃。
・・・・・・遅すぎ。