ひき肉料理好きです。

ここ最近のミンチで作ったおかず。



いつものハンバーグに...

残っていたひじきの炊いたのを混ぜて。




詰めた具材には塩麹を足しています。

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肉厚のしいたけはとてもジューシー。　
焼いて、自家製のポン酢をかけて。　今夜のおつまみに。
　
　ライターをそばに置きましたが、これで椎茸の大きさが明確に？

　それにしても詰めたネタのおおざっぱなこと.....。




それに比べて
こちら　↓　　パパ作。
几帳面に包まれて、お行儀のいいこと。

性格が出てますね～。　
　６０個くらい、包んで貰いました。