カツでなく

豚ヒレ肉をカツにしないで
フライパンで焼きました。
　でも少し多めのオイルとバターで。


衣のパン粉にはパセリとにんにくとオリーブオイルを混ぜて。


香りよく、お肉も柔らかく、美味しかったです。