海外の市場めぐりが大好きです♬
ここはソウルの「京東市場」。
韓国最大の漢薬剤市場で、食材中心の在来市場と、さまざまな漢方薬が揃う薬令市場がある巨大な市場です。
これは、乾燥した漢方に使う何かの植物。
漢方の粉。症状にあわせてのんだり、お顔のパックにしたり、さすが美容大国韓国です。
雑穀や豆。
わらびやずいきなど、乾物を戻して販売しています。
家の近くにあったら、買って帰ってお料理に使いたい！
これは、とうがらしの粉。
詳しいことはわかりませんが、何種類ものとうがらしをその場で粉末にしているお店。
となりでは、ごまをしぼってごま油を抽出中。とっってもいい香り。
いつもここで、とうがらしを買って「タテギ」という少し辛いたれを作ります。
辛いというより旨味が増す、お気に入りのたれ。
ここでは、コチュジャンを買います。
その他みそやあみなど、量り売りをしてくれます。
現地の日常を感じられる、とっても大好きな場所です♬
