隠岐の海苔

隠岐島の海苔をいただいた。

香ると深い匂いがする。

緑のフィルムを黒いほどに重ねたような色合い。

お湯に浮かべれば元の海藻に戻りそうなすき具合。

ザクザクした食感がいい。

海苔に敬意を表してコシヒカリの新米を炊いてもらった。

一口分海苔で巻いて醤油を垂らす。

美味い。

懐しく感じるのは日本海の海の匂いのせいか。

日本人でよかったとしみじみ感じたり。