緑の指を持っているけどつくれないもの

自宅でイチゴを作ったことがありますがやはり鉢植えでは数が取れない。ケーキに乗せたりするには全然足りません。こんな時思うのは庭があればなという事です。春の果物はやはりイチゴが一番。あまおうやスカイベリーなどいろいろありますが家で作るのは四季なりイチゴが良いでしょうか。花がピンクのものやワイルドストロベリーなど園芸的に楽しいものが中心になります。大粒苺はハウスで加温しないと作れません。



このいちごは栃木の方からのいただきもの。宅急便で届きました。とちおとめでしょうか。やはり自宅でこんなのを栽培してみたいですね。

さて話題はガラッと変わり米粉でロールケーキを作ってみました。米粉だといまいちかなと思ったのは間違い、しっとりとしたロールケーキができました。クリーム控えめでローカロリーに仕上げてあります。



もとはこんな感じです。順番が逆ですか。切ってからの写真を先にしてしまいました。米粉なので優しい色合いです。ふわふわしっとりに出来上がりました。日にちがたってもずっと柔らかかったです。