晴天、オーガニックマーケット出店

今日は、松山市総合コミュニティセンターで
マーケットを開催しました。
開店準備風景です。
今回のメインは、自家製の米と味噌を使った
肉味噌おにぎり茶漬けをだしました。
ご来場、ありがとうございました。

えひめオーガニックマーケット出店

今日は、えひめオーガニックマーケットでした。
ご来店ありがとうございました。
今日はい天気でしたが、午後から肌寒かったですね。
来月はこの場所で、5月3日（金）に開催します。

えひめオーガニックマーケット出店

松山市総合コミュニティーセンターに出店しました。
出店準備の時の様子です。
今日は思いのほか肌寒かったですね。
沢山のご来店ありがとうございます。
来月もコミセンで4月13日（土）です。
よろしくお願いします。

えひめオーガニックマーケット出店

松山市総合コミュニティーセンターで出店しました。
午後から冷えてきましたね。
お越しいただいた方々、ご来店ありがとうございました。
次回は、ここで2019年1月14日（月）に開催します。
よろしくお願いします。

豚汁、仕込む

明日のマーケットの準備をしています。
豚汁、そら豆ポタージュスープ等の仕込みをしています。
明日、松山市道後の湯築市に、えひめオーガニックマーケットは出店します。
10時～15時まで開催していますので、お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい。
1番下の写真は、乾燥そら豆の煮豆です。
皮も柔らかいですね。

えひめオーガニックマーケットin湯築市

松山の道後公園でマーケットが開催されました。
梅雨に入ったとは思えないほど、さわやかな日でした！
イベント開始して間もない写真しか撮れていません。
昼前になると、沢山の人が行きかっていましたね。
次回はここで、7月7日（土）に開催されます。

えひめオーガニックマーケット～湯築市～

松山の道後公園の湯築市に出店しました。
写真は開店直後（10時すぎ）の写真です。
朝は肌寒かったのですが、昼前位から日が射して暖かくなりましたね。
本日もお越し頂きありがとうございました。
一番下の写真は生産者仲間の、内子町のひだまり農園さん（写真左の女性）と
松山の自然農の山内さん（写真右の男性）です。
来月はこの場所（道後公園）で6月2日（土）に開催します。
よろしくお願いします！

そら豆、冷製スープ

明日のマーケットの準備をしました。
自家製のそら豆と豆乳（木次乳業）、コンソメスープ（ヒカリ食品）、塩で
作ってみました。
まだ、完熟ではないので外皮も使用しました。

ローストチキンは、にんにく醤油（自家製）味です。
オーブンで焼きました。
カットして玉ねぎとともにライスバーガーに挟みます！

どら焼きは米粉（自然農法産）、小豆（自家製）、きび砂糖で作りました。
明日のえひめオーガニックマーケットは
道後公園の湯築市に出店します。
10時～15時まで開催しますので、お近くに来られた際は是非いらして下さい！

マーケット準備

終日、マーケットの準備をしました。
コッペパンを焼き、小豆を煮つめて
米粉どら焼きを作りました。
ころころジャガイモ（アンデスレッド）を洗い
湯がきました。
明日、松山市総合コミュニティーセンターで
10時～15時まで出店します。

第19回えひめオーガニックマーケット出店

松山市総合コミュニティーセンターに出店しました。
今回は「きまぐれ市」さんと共同開催でした。
風もなく穏やかな一日でしたね。
沢山の方がマーケットに来られました。
ご来場ありがとうございました。
来月も、コミセンで15日（日）に開催します。

小豆で粒あん作り

午前中で雨は上がりましたが、昨日よりかなり気温が低かったです。
小豆（自家栽培）で、どら焼き用の粒あんを作っています。
材料は小豆、島ざらめです。
明日は米粉で生地を焼きます。

文化芸術祭、おやじバンド出演

松山市の郊外で開催されたイベントに行ってきました。
沢山の出店もありました。

豚汁です。

サバサンドです。
焼いたさばをコッペパンに挟んでいます。
どちらもグッドでした。





今日のお目当ては、風早バンドＴＨＥよもだーずの演奏です。
以前ＣＤで聞いたことがありましたが、やっと生演奏を聴けました。
大体、私と年齢が近い方々ばかりが多く、若い方もちらほらいらっしゃいました。
とても聴きやすく、良い演奏でしたね。

第17回えひめオーガニックマーケット

今日10時～15時まで、松山市総合コミュニティーセンターで開催されました。
風もなく、思いのほか過ごしやすい一日でしたね。
おかげさまで、ほぼ完売となりました。
沢山のご来場ありがとうございます。
来月も、この会場で2月12日（月）に開催します。
よろしくお願いします。

マーケット準備中

豚汁の具材に火を通しています。
具材は豚肉、豆腐、さつまいも、人参、黒豆、玉ねぎ、大根、干しなす等です。
素材だけで、だしは入れません。
あすの会場で仕上げます。

ベーグルサンド用のタルタルソースです。
中身は卵、玉ねぎ、大根葉、塩レモン、マヨネーズです。





どら焼きです。
材料は米粉、卵、砂糖です。
ホットプレートで焼いて、あんこ（自家製小豆、砂糖）を挟みました。
明日の、えひめオーガニックマーケットは
松山市総合コミュニティーセンターで10時～15時まで開催されます。
お近くに来られたら、お立ち寄りください！

お城下マルシェ inえひめオーガニックマーケット

松山市の花園町で開催された、お城下マルシェに初参加しました。
寒い中ご来店ありがとうございました。
来月は14日（日）10時～15時まで
松山市総合コミュニティーセンターで開催します。