初雪

今朝、畑に来てみると5㎝位積もってました。
大根を採って帰り干しました。
大根のぜいたく漬け



昼から、干していた大根で漬けものをしました。
鍋に砂糖・醤油・みりん・はちみつ・酢を入れひと煮たちさせました。
タッパーに入れ冷蔵庫で保存しました。