グリーン・ナカナカ

自然農法(無農薬・無肥料)で野菜等を栽培しています。
安全でおいしい野菜を目指しています。

大根いちょう切り

2015-11-30 18:15:47 | 大根

久万で採った大根で漬けものを作ります。

約5ミリ幅でいちょう切りにしました。

天日に2日程干します。
その後、タッパーに大根と砂糖、醤油、酢等で漬けます。
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