グリーン・ナカナカ

自然農法(無農薬・無肥料)で野菜等を栽培しています。
安全でおいしい野菜を目指しています。

自家製味噌の様子

2018-08-04 17:45:51 | その他





今年1月に仕込んだ味噌です。
中を覗いていると、中蓋と樽の周囲に白いカビが発生していました。
拭き取って焼酎を霧吹きをし、和紙を交換しました。



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