そら豆冷製スープ準備

冷凍していた、そら豆を解凍し湯がきました。
皮をむき、絹ごし豆腐、チキンコンソメ、塩と一緒に
フードプロセッサーにかけます。
明日の朝、仕上げてマーケットに出します。

試作で、ポテトフライを作ってみました。
これも明日のマーケットに出します。