なすのからし漬け作る

朝、なすを少し採りました。
昨日から、塩漬けしておいたなすの水気を切り
三温糖、田中屋醤油、粉からし、富士酢でたれを作り
まわしかけました。
冷蔵庫で保管しました。
1週間ほどで、馴染んでくれるでしょう。