そら豆の土寄せ

今日は、そら豆の土寄せをしました。
約半分終了です。
昨年末に、そら豆の片側だけ土寄せしましたが
今回で両側土寄せとなります。
今日は寒かったですね。
玉ねぎも、寒そうでした。

切り干し大根作り

久しぶりに、切り干し大根を少し作ってみました。
次回は、天気を見て沢山作ります。
今週は寒そうですね。

白いんげん豆を鞘から出す

昨年末採った、白いんげん豆のさやから
豆を取り出しました。
あと1回収穫します。
よく乾燥させます。

小豆、袋詰め

小豆を脱気して袋詰めを始めました。
小豆が熟れるのに時間がかかったため
選別は昨年末までかかりました。
収穫量は、例年より少なめでしたね。
今年は、作付けを増やします。

じゃがいもの素揚げ

明けまして、おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
焼酎のあてに、じゃがいもフライを作りました。