こんにちは
昨日で終わった「ふくしまラーメンショ−2018」
楽しかったなぁ〜美味しかったなぁ〜って思いしかありません♪
もちろん最終日友達のYさんと行き「ひるがお」スタートです♪
Re.Re.「ひるがお塩らーめん 贅沢盛り」
今回個性豊かのラインナップの中で 一見普通っぽいけど普通でない１杯を出していただいた「ひるがお」さん♪
この塩は 計り知れない旨味が凝縮してて 3回食べても飽きないのは何故〜♪
今回が一番ホタテの貝柱がぎゅん♪と感じ きゃっ♪ おいし〜♪
チャーシューが柔らかくて美味しいのは知ってる♪ でもあえてまた言う おいしい♪
のどごしがいい中細麺はこの美味しいスープをまとい よりいっそう美味しくさせてくれます♪
最終日にて あ・た・り♪
運が良ければ底に入っている端っこチャーシュー♪
それが入ってたぁ〜♪
噛んだ瞬間ほろっと崩れて まぁ〜 なんてことっ♪
最期にあたりを引いて シアワセでした♪
2杯目は「仙臺くろく」
Re.Re.Re.「濃厚香味海老そば」
気が付けば 一番食べていた「くろく」♪
自分でもハマって行くさまがおもしろいくらい ハマった♪
海老のローストされた香ばしさが見事に鶏白湯と合い 素晴らしい1杯となっていました♪
それは4杯食べた杯数でわかります
毎回海老の香りが立ちおいしい♪ これってイベントでは大変な事だと思います
しかもイベントでしか食べられない贅沢な１杯♪
ぷりっぷりのガーリックシュリンプはニンニクが利いているけど スープに対しては控えめにしつつその味わいはちゃんとしている逸品
うまいわぁ〜 うまいわ〜♪
ふわっとした鶏団子も味わい深い♪
極太メンマもコリコリしつつ ど真ん中の味のしみこみ具合♪
この薫製煮玉子は ホント美味しい♪
白身のぷりっと感と 黄身のホワッととろける感じ 味のしみこみ具合♪
ありがとう くろくさん♪
何度も書いてますが チャーシューはとろけます♪
腰砕けるくらいwとろけます♪
今回の香ばしい濃厚スープには太平麺がものすんごく合いました♪
もちもち つるつるで 何度食べてもオイシイの♪
このメニューも地元が福島のオーナーが1杯を食べて欲しいと気持を込めたサービス精神♪
なので わたし ガーリックシュリンプ買いまして ビァ〜と共に頂きました♪
3杯目は「世界が麺で満ちる時」通称「せかめん」w
Re.「名古屋コーチン黄金醤油ラーメン」
最終日にもなると ほとんどがRe.ですねw
名古屋コーチンの鶏出汁の美味しさがブワッと来る香りなのに すすると柑橘のオレンジフレーバー♪
まるで魔法にかかったようなラーメンで 一瞬で柑橘フレーバーは去って行きますが それがいい♪
それが 新しい♪
少し甘めのメンマも こりこりで うまうま♪
一見かなり個性的なチャーシューなのに お味は優しいけどしっかりついてます
しかも 柔らか〜♪
黒胡椒がアメと鞭の鞭役wそれがいい♪
今回唯一の全粒粉麺で もちもちつるつる のどごし最高です♪
4杯目は「金沢麺達兼六会」
Re.Re.「濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば〜金沢百年味噌2018バージョン〜」
濃いめの味噌味は間違いなく美味しい♪
すでに安定した人気だけど 分かる気がします♪
うん 白米入れたいw
柔らかな薄切りバラ肉は 昨日は胡椒が優しい感じ♪
前回ががんがん効いていたのでそう感じたのかもしれないけど それも嫌いじゃなくてよ♪
もちっとした中太麺も このスープにはベストマッチ♪
この１杯が今回のラストになりました
気の利いたレポが出来ているかわからないけど 楽しかったぁ〜 美味しかったぁ〜って言うのが伝わると良いなぁ〜♪
遠方から来ていただいたお店の方々 本当にありがとうございました♪
心から お礼申し上げます♪
今回も大変大変美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
昨日で終わった「ふくしまラーメンショ−2018」
楽しかったなぁ〜美味しかったなぁ〜って思いしかありません♪
もちろん最終日友達のYさんと行き「ひるがお」スタートです♪
Re.Re.「ひるがお塩らーめん 贅沢盛り」
今回個性豊かのラインナップの中で 一見普通っぽいけど普通でない１杯を出していただいた「ひるがお」さん♪
この塩は 計り知れない旨味が凝縮してて 3回食べても飽きないのは何故〜♪
今回が一番ホタテの貝柱がぎゅん♪と感じ きゃっ♪ おいし〜♪
チャーシューが柔らかくて美味しいのは知ってる♪ でもあえてまた言う おいしい♪
のどごしがいい中細麺はこの美味しいスープをまとい よりいっそう美味しくさせてくれます♪
最終日にて あ・た・り♪
運が良ければ底に入っている端っこチャーシュー♪
それが入ってたぁ〜♪
噛んだ瞬間ほろっと崩れて まぁ〜 なんてことっ♪
最期にあたりを引いて シアワセでした♪
2杯目は「仙臺くろく」
Re.Re.Re.「濃厚香味海老そば」
気が付けば 一番食べていた「くろく」♪
自分でもハマって行くさまがおもしろいくらい ハマった♪
海老のローストされた香ばしさが見事に鶏白湯と合い 素晴らしい1杯となっていました♪
それは4杯食べた杯数でわかります
毎回海老の香りが立ちおいしい♪ これってイベントでは大変な事だと思います
しかもイベントでしか食べられない贅沢な１杯♪
ぷりっぷりのガーリックシュリンプはニンニクが利いているけど スープに対しては控えめにしつつその味わいはちゃんとしている逸品
うまいわぁ〜 うまいわ〜♪
ふわっとした鶏団子も味わい深い♪
極太メンマもコリコリしつつ ど真ん中の味のしみこみ具合♪
この薫製煮玉子は ホント美味しい♪
白身のぷりっと感と 黄身のホワッととろける感じ 味のしみこみ具合♪
ありがとう くろくさん♪
何度も書いてますが チャーシューはとろけます♪
腰砕けるくらいwとろけます♪
今回の香ばしい濃厚スープには太平麺がものすんごく合いました♪
もちもち つるつるで 何度食べてもオイシイの♪
このメニューも地元が福島のオーナーが1杯を食べて欲しいと気持を込めたサービス精神♪
なので わたし ガーリックシュリンプ買いまして ビァ〜と共に頂きました♪
3杯目は「世界が麺で満ちる時」通称「せかめん」w
Re.「名古屋コーチン黄金醤油ラーメン」
最終日にもなると ほとんどがRe.ですねw
名古屋コーチンの鶏出汁の美味しさがブワッと来る香りなのに すすると柑橘のオレンジフレーバー♪
まるで魔法にかかったようなラーメンで 一瞬で柑橘フレーバーは去って行きますが それがいい♪
それが 新しい♪
少し甘めのメンマも こりこりで うまうま♪
一見かなり個性的なチャーシューなのに お味は優しいけどしっかりついてます
しかも 柔らか〜♪
黒胡椒がアメと鞭の鞭役wそれがいい♪
今回唯一の全粒粉麺で もちもちつるつる のどごし最高です♪
4杯目は「金沢麺達兼六会」
Re.Re.「濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば〜金沢百年味噌2018バージョン〜」
濃いめの味噌味は間違いなく美味しい♪
すでに安定した人気だけど 分かる気がします♪
うん 白米入れたいw
柔らかな薄切りバラ肉は 昨日は胡椒が優しい感じ♪
前回ががんがん効いていたのでそう感じたのかもしれないけど それも嫌いじゃなくてよ♪
もちっとした中太麺も このスープにはベストマッチ♪
この１杯が今回のラストになりました
気の利いたレポが出来ているかわからないけど 楽しかったぁ〜 美味しかったぁ〜って言うのが伝わると良いなぁ〜♪
遠方から来ていただいたお店の方々 本当にありがとうございました♪
心から お礼申し上げます♪
今回も大変大変美味しかったです♪
ごちそうさまでした♪
2018.5.4 part6「ひるがお」」「らーめん雅楽」
2018.5.4 part5「仙臺くろく」「白樺山荘」
2018.5.2 part4「らーめん雅楽」「ラーメン工房ふくや」「熟成頭骨ラーメン こがね家」「金沢麺達兼六会」
2018.5.1 part3「金沢麺達兼六会」「まぐちゃんラーメン」
2018.4.30 part2「活龍」「仙臺くろく」「世界が麺で満ちる時」「白樺山荘」
2018.4.29 part1 試食会 「ひるがお」「仙臺くろく」
2018.4.28 告知
