Mirabelle

Mirabelle ミラベルです。
梅のように見えますが、スモモの一種です。
大きさもちょうど小梅くらい。
夏しか売ってないようです。

よ～く洗って、そのまま食べました。
ほんのり甘くておいし～い
好きになっちゃいました

アルザスのとなりのロレーヌ地方では、このミラベルのタルトが有名らしいのです。
行って食べてみたいな～
他に、ジャムやフロマージュブランにも使われます。

ほんと、おいしいですよ～