苔玉の四季＆のんびりライフ

♪ たくさんの趣味　でも浅いのが・・・

◆ ビーフジャーキー

2011年12月26日 | 薫製

 

▼ 年末も押し迫ってからジャーキーを作りました。

　　今回は牛もも肉３キロを２ブロックで６キロ作成。

 

 

▼ 燻煙中

 

 

▼ 完成です！味もまあまあ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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