◆ 酒米稲刈り

▲ 今日も微妙な予報が出ていたが、8時から刈り取

　り適期を迎えている「たかね錦」の稲刈りです。

 

▼ オーナーさんの田んぼも刈り取ります。

 

 

▲ はざ掛け作業も大変ですが、天日乾燥は火力乾燥

　より美味しくなりますから、このお米で作ったお酒

　「Y-704」は美味しいはずです。

 

 

 

 

▲ 酒米は2ヶ所に分散していて、こちらは2ヶ所目

　　オーナーの片山さんの田んぼです。

 

 

 

 

 

▼ 12名で13時までの稲刈りで疲労が貯まりましたが

　酒米の稲刈りは無事に終わりました。