◆ チューリップ

▲ 綺麗に咲きそろったチューリップの畑を発見　

　　つい車を止めてパチリ
















▲ 我が家のチューリップより遙かに素晴らしい！




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Dining show


　　　




　　　　【アクセス】

◆ 筑紫カラマツ

▲ 小さな豆鉢の中で、今年も可愛い花を見せてくれまし　　
　　た。

　　この小さなカラマツもお店に持っていき飾りました。
　　苔玉も沢山置いてありますから、私のギャラリーが
　　できたようです。
　　苔玉や小さな鉢植えも、なかなか好評のようです。

　　趣味もこんなところで生かすことができ、なんでも
　　やってみるもんだね。







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☆ ３日連続で一日中皿洗い！夜遅くまで！
　　慣れない仕事でけっこう疲れました。

◆ 籾播き

▲ 去年より暖かいはずなのに、籾播きは同じような時期
　　になってしまいました。
　　少し発芽させた籾を人力で播きました。










▼ 早朝から忙しい日々でした。
　　この画像はソースカツ丼ですが、エビやホタテ貝、
　 それに豚肉が入っていて有名なソースカツ丼とは
　　かなりちがいます。
　　美味しいです。
　　　　　　　　　　　

　


▼ カレーも美味しいですよ。




　　　　　　　　　　　　　

◆ オープン２

OPEN
◆ とうとうオープンの日が来てしまいました。
　　開店を祝うかのようにクレマチスが２輪だけ咲いて
　　くれましたから、お店に持っていきました。











▼ 苔玉も、お客さんに開店祝いで差し上げました。
　　ラッピングして見栄えを良くしました。

　　　　　　　　　　　　　　　


▼ お昼のランチ用の準備です。



▼ 夕食用です。







☆　お昼は開店と同時に大忙し！
　　　皿洗いも大忙し！
　　　忙しくて料理の写真が１枚も撮れなかったから
　　　明日挑戦いたします。

　　夕食はあまり忙しくなかった！
　　　この位でないと体が保ちません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタートはまずまずでした。
　　　お客さまありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

◆ さくら

▲ 我が家は標高６００mのやや高地にあります。
　　市内はもう桜の花は終わっているのに只今満開です。
　　淡いピンクは何度見てもいいね～　




















☆ 宣伝

◆ オープン１

▲ 【Daining 匠】の関係者を招待してのオープンで～す。
　　多くの方の協力を得てこの日を迎えられたことに
　　感謝です。
　　パーティー形式で行い美味しい料理も堪能しました。


▼ 店内の様子






　　

◆ 椿

▲ 昨日、病院での待ち時間での一枚。
　　携帯カメラのマクロ機能も結構いけます。














▼ リョウブの若葉も素晴らしい色でした。












☆ 明日は、関係者を招いてのオープンで～す。

◆ ヒイラギナンテン

▲ 今朝は７時には病院で、順番を取るために並びました。
　　見事に１番でした。
　　この所、胸焼けが続き、しゃっくりも止まらなかった
　　ので、内科の医院にて受診しました。
　　結果はたいしたことはないらしい！ヨカッタ　

　　駐車場で綺麗にヒイラギナンテンが咲いていたので
　　暇に任せてパチリ！



　　

▼ 葉はヒイラギに似ていて、実がナンテンに似ている
　　ことから両者をあわせてヒイラギナンテンだってさ！

◆ オープン間近

▲ 長女が入籍し、店を出すことになりました。
　　彼氏は日本料理の料理人で～す。

　　　オープンは１７日
　　
　　”旬なおいしさを楽しみましょう”
　　有機野菜をとり入れたおしゃれな料理を作った器に
　　のせ、ゆったりと流れる空間で味わって下さい。
　　
　　お店は駒ヶ根市です。
　　西には西駒ヶ岳、東には仙丈ヶ岳を眺める自然豊か
　　なところです。





▼ 三角屋根の小さなお店です。




　　　「Ｄining 匠」お店の名前です。




▼ 西駒ヶ岳




▼ 仙丈ヶ岳




　☆ 是非一度お立ち寄り下さい。　

◆ サンショウ

◆ サンショウの若芽はとてもいい香り！
　　頭の新芽がときどき無くなります。