▲ 若鶏の胸肉の薫製を作りました。数日前に仕込みを
行い、今日燻煙を行いました。
▲ カットしてソミュール液に浸し３日間
▼ 今日は洗って水分を拭き取り、黒コショウを塗し、、
▼ ドラム缶薫製器に入れて乾燥、燻煙４時間半
▼ 朝、６時から初めて１１時半頃に完成しました。
味もまあまあ、、、旨いですよ！
▲ 午後から二人の孫を連れて「アナと雪の女王」の映画
を見てきました。13:00からの予定が満員で入れなくて
15:30からとなりビックリ！
▲ ３歳、４歳の子供達もどう感じるのか集中して見てい
ました。
▲ 映像美と歌、氷の描写、表情や動きも素晴らしく子供
と一緒に楽しめ、大ヒットがうなずけました。
▲ よこね田んぼの苗床の準備作業を行いました。
まずは畦塗りからスタートです。
▼ 立派な畦と苗床が完成、２１日に苗を搬入できる
状態が出来上がりました。
▲ １７日１８：３０に長男のところで第３子が生まれ、
病院へ見に行ってきました。二人とも元気でまず安心！
これで３姉妹となり、3208g、49㎝でした。
また子守ができそうです。
▼ 泣き顔を見せてくれ声も大きい！
▼ 指も長くきっと美人さんでしょう！
▲ 園芸店にて散策中、つい手が伸びてしまいました。
サンゴようなたくさんのオレンジ色の果実と小さな葉っ
ぱが可愛いネ！
▲ 暑さや寒さ、乾燥に弱いので管理が難しい
☆ 朝方、久し振りに雨が降り野菜の苗もほっと一息
まちづくり委員会の定期総会、全ての議案が通過し
スタートします。 これからが大変だ～
▲ ポトス ステータスは丸みを帯び、カラーの花のように
ウェーブした葉が特徴で室内用です。
☆ ナッツ君、春になってもまだ元気がありません。
外出も少なく寝てばかりです。
☆ まちづくり委員会の歓送迎会があり、やっと帰って参
りました。携帯には長男の所で第三子が生まれたらし
い電話の着信が入っていました。
嬉しいね～ きっと無事に生まれたのだろうと
メールを打ってダウン、、、
▲ つる性の着生植物ですから。これからどんどん成長し
ていくことでしょう。ライムとグリーンも組み合わせ！
☆ 夏にかけてかなり成長するので、どんどん増やして
いきましょう。
▲ 当地区に昔からあった千代ネギを、地域の特産品に
なればと挑戦です。なにせネギ作りは初めてで、、、
昨年頂いてきたネギがこれだけ残っていました。
▼ 何本にも分けつしていました。
▲ 根から１０センチを残し植えつけます。上部は勿論い
ただきます。
▼ ７０本くらいは植えつけました。
▲ 昨年秋に種をもらい播いてあった苗も植えつけました。
両者とも、どのように生育していくのかお楽しみ！
それよりまず土作りから行わないと、、、ひどい畑だ～
▲ ４月も半ばに入りましたが、今年は気温がかなり低く
菜の花もやっと咲きそろいました。
近くの道沿いに植えられていてとても綺麗です。
▼ 蜜蜂も活発に動き回っていました。
▲ 増泉寺の枝垂れ桜もまだまだ見頃！
▲ 忙しい春の一日でした。
午前中は地元の道路整備作業、午後からは春祭りの
本祭りで大勢の皆さんとお祝い、、、
夜は小沢亜貴子さんのディナーショー
▲ 三宜亭にて、千葉や東京からアッコファン４０名のツ
アー客を含め１１５名、まずは料理に堪能
▲ そして亜貴子ショー
トークも楽しい ！
▲ 今回の企画は千葉テレビも同行取材、鼎の獅子舞、
黒田人形、桜巡り、そしてお菓子や天竜舟下りなど
様々な飯田のPRも盛り込まれています。
▼ 市の「おかし大使」に任命されたこともあって飯田市長
も応援に来てくださいました。
▲ 今日と明日は春のお祭りです。宵祭りの今日は午後
から準備をしてのスタート、明日が本番だから今日は
ささやかに、、、
▲ 桜の花はまだ２分咲きでしょうか、例年より少し遅れ
ています。
▲ 灯籠も立てて道しるべに、、
▲ 昭和２４年８月に竣工した杵原学校の桜を見てきまし
た。初めて訪れた学校で懐かしさに溢れていました。
▼ 観光バスで大勢のツアー客と一緒になりました。
▲ 似たような学校で勉強した記憶有り！
▲ 教室から眺める桜、むかしも今もあまりの変化はないので
しょう。
