▲ 北風が強く海は大荒れ、保育園に送り届けます。
▼ 次男と近くの大神山へハイキング
▼ 40分でパノラマ展望台に到着、風が強すぎだ～
▼ ウエザーステーションに上がりクジラを探したが今日
は残念
▲ 15時半出港の小笠原丸を見送りに行きました。
正月前でだんだんと混んできましたが外洋は大荒れ
との放送
▼ 小さくなるまで見送りをしました・・・・が
▲ 30分後にイカリのトラブルで港に帰ってきた。
▼ 結局、1時間半の遅れで17時に出港していったので
少人数での見送りです。
湾を出れば４mの波の中に突入です・・・大変だ～
▲ 北東の風が強く、海も波が立ち綺麗なコバルトブルー
にはならなかったが海遊び
▲ 午後も宮の浜海岸にてのんびりと遊んでいました。
▼ この海岸は大きなサンゴ礁の残骸が打ち上げられて
います。
▲ 夕食は寿司ざんまい、新鮮な魚はうまいね～
▲ 最高気温も最低気温も21度くらいで実に心地よい。
長男を保育園に送り次男と遊んでいました。
近くの浜辺を独り占め
▼ 公園でもいっぱい遊びました。
▲ お義父さんが釣りから帰ってきたのでお迎えです。
尾長鯛やﾚﾝｺﾀﾞｲがいっぱい！
▼ 僕もお手伝い！
▲ 保育園に迎えに行けば、この格好でお帰りです。
クリスマス会の衣装だそうです。
▼ かっこいいね～
夕食は魚三昧・・・旨い！
▼ 今朝の日の出は水平線に雲がかかりすっきりとはい
きませんが、雲は美しかった。
▲ ガイドさんが小笠原についての楽しみ方をレクチャー
してくれます。
▼ カツオドリやクジラも見ることができ歓声が上がりま
した。
▲ サプライズの予定だったがブログで驚き迎えに来てく
れました。孫たちはびっくり、喜んでくれました。
▼ 早速、海辺を散歩、20度くらいで心地よい
▼ ちょうど教会でのクリスマス会に参加、神父さんの話、
賛美歌を歌ったり紙芝居を見せてくれお菓子のプレゼ
ントをもらってきました。
▲ 最低気温は17度、最高気温は23度くらいでしょうか。
こちらの人々も少し暖かな服装をしています。
▲ 小笠原丸で父島へ出航します。
天気は快晴、波が高く4mの予報
24時間の船旅で～す。
▼ レインボーブリッジ通過
▲ 富士山も見える。
▼ 東京湾を抜けると強風と高波が待っています。電波
も途切れますのでここでUPします。
▲ 横須賀側
▼ 館山側
▲ 船内の様子
▲ 寒い寒い、こんな中でも蕗の薹が顔を出し頑張っいま
す。
▲ 昨日、急に17日の船で小笠原行を決め、朝１番のバ
スに乗れば間に合うのだが満席、ホテルも満杯、 親戚
に一泊 して明日11:00の船に乗る事となった。
▼ 着いた、東京
▲ 高円寺近くの親戚で、ゴチになりました。
▲ 今日から年賀状の受付の日
今年も孫達の成長した姿が我が家の賀状となりました。
▼ 庭の黒真珠のようなヤブランの実が魅力的
▲ 真っ赤なナンテンの実もいいな～
▲ この時期になると真っ直ぐに伸びたウバユリの実が
目に飛び込んできます。
▲ 規則正しく並んだ数は1個に数百枚はあるでしょう。
▼ 一枚一枚の中心に一つ一つの種、風に乗って飛ん
て行くのでしょう。
▲ 近くに自生しているオモトの実も、花のない時期美しい。
▲ 燻製作業の開始です。
漬け込んであった猪のベーコン、ジャーキー、若鶏の
胸肉ジャーキーの3種類を洗い、水分を取ります。
ジャーキーにはブラックペッパーを付けます。
▼ ドラム缶燻製機で3時間後にまず猪のジャーキーが
完成
▲ 4時間後には若鶏の胸肉ジャーキーが完成
柔らかくて美味しいね！
▼ 6時間後に猪のベーコンが完成しました。
