オニオングラタンスープに挑戦

初めてこのスープを飲んだのは ひばりマークのファミレスで働いていた時でした。 めちゃくちゃ美味しくて感動したのを覚えてます。 きっと手間隙かかるのだろうなーと勝手に思い込んでいたのですが、 最近レシピを見たら簡単じゃないですか？ 作りました。 ファミレスの味をほぼ再現できました。 ポイントは玉葱を丁寧に炒めることですね。 レシピによっては玉葱みじん切りを使うものありましたが、 僕的にはふにゃぁと . . . 本文を読む