この間教えてもらって初めて知りました！
エビスビールのえべす様にレアものがあるのです！
右が普通のえべす様、左がレアもの。
違いがわかりますでしょうか？
どれくらいの割合で存在するのだろう？
メーカーに送ると幸せの缶詰とかもらえるのかな？
. . . 本文を読む
サムイデスネ。
びーふしちゅを作ってみました。
１．たまねぎ、にんじんをバターでいためる
２．肉汁を閉じ込めるために表面だけ焼く
３．なべに野菜と肉を入れて赤ワインでひたひたにしてローリエとネギを入れ煮詰める
４．肉の中まで火がとおったら水を足して弱火で1時間煮込む
５．適当なところでローリエを捨ててじゃがいもとデミグラスソース入れてさらに煮込む
６．メープルシロップ（砂糖でもよい）で甘みを、味 . . . 本文を読む