谷根千 桜と気まぐれ!

1日1回は感動しよー!をモットーに本音と建前を織り交ぜながら書くぞー!

ら・くぁるてぃーなサインもろた

2009年02月04日 00時00分01秒 | チェロから広がる
ヤマハ銀座店でのミニコンサート ホールと違って小さな会場なので直近で聴いちゃいました!見ちゃいました! 有名人のサインを集める趣味はないのですが、今日はもらっちゃいました。 去年いった文京シビックホールの時はサイン会無かったのでがっかりしたのですが 今回はお客さんが多くなかったので全員並んでサインもらえました。 今まで僕がサインもらったことあるミュージシャンは、イルカ、西本智美、東京カルテット。 . . . 本文を読む

びーふしちゅ

2009年02月03日 23時07分57秒 | 食から広がる
サムイデスネ。 びーふしちゅを作ってみました。 1.たまねぎ、にんじんをバターでいためる 2.肉汁を閉じ込めるために表面だけ焼く 3.なべに野菜と肉を入れて赤ワインでひたひたにしてローリエとネギを入れ煮詰める 4.肉の中まで火がとおったら水を足して弱火で1時間煮込む 5.適当なところでローリエを捨ててじゃがいもとデミグラスソース入れてさらに煮込む 6.メープルシロップ(砂糖でもよい)で甘みを、味 . . . 本文を読む