清水町の田植え体験行って来ました」！！

有田川町清水(旧清水町)の田植え体験に行って来ました！

高石を出る前は、時折晴れ間も見せていたので
田植えが終わるくらいまでは持ってくれるかなあという感じの出発でした！



9時半、参加者が集まって本日の説明。
やはり雨が降りそうなので、
田植えをして、有田川であまごつかみどり、そこから
ふれあいパークという屋根のある施設に移動して
あまごを塩焼きにして昼ごはんという行程。


さあ、あらぎ島(棚田)に移動です！
約10分歩いて扇状になっている棚田、あらぎ島へ。



田んぼについて、田植えのやり方を聞きます。


今回はさおとめ隊が田植えのお手伝いをしてくれます！


　一列に並んで真ん中から両端へ向かって植えていきます。


　小さな子も頑張って植えてくれました。

　

　だんだんと終わりに近づいてきました。

　さあ、終わりです！　約1時間の田植え。お疲れまです。



　有田川の川原に降りてあまごつかみどり。

その途中からすごく雨が強くなってきました。

　あまごのはらわたをとって串をさします。


　あまごの塩焼き

雨の中をふれあいパークに移動してひるごはん。
おつかれさまでした。

雨で大変であんまり写真をとれなかったのが残念でしたが
無事終わって良かったです。
でもおたまじゃくしもつかまえられなかった。ざんねん。

次は稲刈りです！
参加お待ちしてまーす！

今日は清水町で田植え体験。雨降るなよ～

今日は清水町で田植え体験。
予報は雨。
でも外に出てみると晴れ間も！
清水町はどうなんだろう？
雨降るなよ～

和歌山清水町 あらぎ島でのお米作り体験！

今年も
5月17日(日)に和歌山県清水町のあらぎ島でお米作り体験をします！



○体験ツアープログラム
ＡＭ9：30　現地集合(あらぎの里駐車場)

ＡＭ10：00～ＡM11：30　田植え体験

ＡＭ12：00～ＰＭ14:00　あまごつかみどり・昼ごはん　解散

田植えが終わった後、有田川の川原に降りてあまごの
つかみどりをします！取った魚は塩焼きにします！


くわしくは
〇定員50名程度（定員になり次第締め切り）
〇申し込み締め切り　５月１２日(火)
〇お一人様(大人、子供ともに)
　田植え・稲刈りあわせて１５００円
　小学生以下は無料です
(小学生未満の方は親子連れでお願いします)
○作業しやすい服装で
　着替えタオルもサンダルも忘れずに
○お弁当、飲み物は持参です。

稲刈り後、自分たちで作ったお米をプレゼントします！
(※送料は負担おねがいします。)

お問い合わせ　お申し込み
TEL０１２０－４４－３３５２　畑中まで
地図等お渡し致します








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和歌山清水町 あらぎ島でのお米作り体験！

今年も
5月17日(日)に和歌山県清水町のあらぎ島でお米作り体験をします！



○体験ツアープログラム
ＡＭ9：30　現地集合(あらぎの里駐車場)

ＡＭ10：00～ＡM11：30　田植え体験

ＡＭ12：00～ＰＭ14:00　あまごつかみどり・昼ごはん　解散

田植えが終わった後、有田川の川原に降りてあまごの
つかみどりをします！取った魚は塩焼きにします！


くわしくは
〇定員50名程度（定員になり次第締め切り）
〇申し込み締め切り　５月１２日(火)
〇お一人様(大人、子供ともに)
　田植え・稲刈りあわせて１５００円
　小学生以下は無料です
(小学生未満の方は親子連れでお願いします)
○作業しやすい服装で
　着替えタオルもサンダルも忘れずに
○お弁当、飲み物は持参です。

稲刈り後、自分たちで作ったお米をプレゼントします！
(※送料は負担おねがいします。)

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新米でおいしいご飯を炊く！おにぎり作り教室！「遊」喫茶ハピルにて

堺の諏訪森にある
「遊」喫茶ハピルで新米のおいしい炊き方＆おにぎり作り教室に
行ってきました！
僕のおにぎり作りの先生でもある、「ウミタ食糧店」の
ウミタさんがするというので参加させてもらいました！

お米の研ぎからおにぎり作りまで内容のある楽しい教室でしたよ！

水は備長炭を寝かした備長炭水を使っていました！
早速ぼくも備長炭水作ろう！

　研ぎ方を参加者の方に教えています。

　

土鍋で炊いたごはん(備長炭入り)と電気炊飯釜で炊いたごはんの食べ比べ。
アクシデントがあって電気釜の方がガス釜になりましたが、
備長炭入りのご飯はやっぱりつやが違うね！
ちなみに１週間に１度、炭を再生させると１年くらいつかえるそうです！
再生方法はお湯の張った鍋に炭をくつくつ煮るそうです。あんまり
ぐつぐつっ！とやるんじゃなく「くつくつ」がいいそうです。
そうすると炭につまったお米や不純物が出てきてます。
あとは炭を乾かすとまた使えます！

　
簡単におにぎりの作り方で作ったおにぎりです！
今回はご飯やおにぎりもさることながら、その具にみんな驚きで
作り方を聞いていました！もちろんウミタさんの手作りです。
①梅干(本物の梅干、ぜんぜん甘くない、酸っぱい梅干。でもおにぎりに合う)
②なんちゃって油味噌(肉のかわりにタカキビをつかってます！)
③紫蘇味噌(紫蘇に味噌をまぜてるんだとおもうのですが…たぶん)
④ちりめん山椒(きれいに薄茶色に煮てありました。うちのマネージャーがすごく
興味深々で色の出し方を聞いていました)
あと一つあったようななかったような。
でもどの具もおにぎりに合う！そしてのりも！
海苔はあまり高級すぎると食べる時になかなか切れないので
お勧めではないそうです！

　

おにぎりと、沖縄料理のチャンプルとアオサスープが出てきました！
チャンプルは車麩に出汁を浸み込ませて卵と豚肉、かぶらの葉っぱ、にんじん
などと炒めたものですが、車麩がすごくおいしい！出汁が決め手ですね！

　富山のボーボー茶？　口がすっきりしておいしかった！


最後にデザート。紅芋のアイスクリーム・かぼちゃのプリン・米粉シフォンケーキ！
かぼちゃのプリンもシフォンケーキのおいしい！シフォンケーキは米粉だけあって
ふわふあ感ともっちり感がうまくマッチ！プリンもケーキみたいな
新しいプリンの食感。おいしいかった。


ハピルさんの雑貨。

たのしい２時間でした。これで２５００円は安い！
ウミタさんおつかれさまでした！

排ガス規制…

産地に米を取りに行く時や米を運ぶ時に
ディーゼル車を活用していたのですが、大阪府の
排ガス規制のために来年から乗れなくなってしまいました。
環境のためには仕方ないのですが、まだまだ全然走れるのに…
突然の買い替えはきびしいー
せめて一部補償してほしいなあって切に願います。
運送会社さんなんかは、大変だと思います。
僕らも大変ですが…。

とりあえずニューマシーンが来ました!
今日からはコイツにがんばってもらいます！

清水町のあらぎ島で稲刈り体験！！

先日の日曜、秋を体験してきました。
５月に植えたお米の稲刈りです！

朝９時半に清水町のおみやげ屋さん「あらぎの里」に集合です！
だいたい高石から車で２時間くらいえでしょうか。
まず駐車場で清水町さんからの挨拶と注意事項の説明です。



さあ、あらぎ島(清水町の棚田の名称)に出発！
歩くこと約１０分、有田川にぐるっと囲まれた棚田、
あらぎ島に到着しました！




まず農家さんから稲刈りと刈った稲の束ね方を教えてもらいます！
　



さあいよいよ、稲刈りです！
みんな一生懸命刈っています！
　　


刈った稲は束ねていきます。
　　



束ねた稲を干していきます。これを「はぜかけ」と言います。
みんなで杭を打って棒をかけて「はぜかけ」の台を作って束ねた
稲をかけていきます。
　


さあ完成です！



だいたい２～３週間干すそうです。
干し終わったら脱穀してモミすりして精米。
出来上がった白米はみんなのおうちに届きます！
自分で植えて刈った稲のごはん！
届くのが楽しみです！


稲刈りの後は有田川の河原で昼ごはん！
腹へったー！

だんご汁がみんなに配られました。



みんなおおはしゃぎの稲刈り体験！お昼ご飯のあとは有田川で川あそび！
大満足であらぎ島をあとにしました。

今日は清水町へ稲刈りへ行ってきます！

ぼくんちのバケツ稲はまだまだですが、

５月に田植えした清水町、あらぎ島の棚田は

もう実りの秋です！

それでは行ってきまーす！

あらぎ島 棚田 稲刈り体大募集！

今年の5月に田植えをしたあらぎ島の棚田にみのりの秋がやってきました！

秋の大収穫募集中です！



赤とんぼのたくさん飛ぶ中、稲刈りをして、有田川の川原でお昼ご飯！
最高の贅沢だと思います

稲刈り体験ツアー募集について

開催日　　9月14日(日)
集合場所　あらぎの里
　　　　　和歌山県有田郡有田川町三田６６４－１
　　　　　Ｔｅｌ　 ０７３７－２５－００８８
集合時間　9時30分
開催場所　和歌山県有田郡有田川町清水あらぎ島
定員　　　50名程度（定員になり次第締め切り）
申し込み　9月9日(火)締め切り
料金　　　お一人様１０００円(大人、子供ともに)
　　　　　もう少し安くなるかもしれません
　　　　　小学生以下は無料です
　　　　 (小学生未満の方は親子連れでお願いします)
服装　　　長袖長ズボン・作業しやすい服装で
　　　　　着替えタオルもサンダルも忘れずに
持ち物　　お弁当、飲み物

体験ツアープログラム
ＡＭ９：３０　現地集合
　　　　　　↓
ＡＭ9：45～ＡM10：30　注意事項連絡　田んぼへ移動

　　　　　　↓
ＡＭ10：30～ＡM12：30　稲刈り体験
　　　　　　↓
　ＡＭ12：45～PM１４:００　昼ごはん・川遊びなど

　　　お米プレゼント!(送料のみ負担お願いします)

※現地までの地図はメール等でお渡しします。

もし参加希望の方はこのブログにコメントいただくか
hatayasu@goo.jp
までメールをいただければ詳細をお知らせいたします！

赤とんぼを見にいきましょう！

8月16日(土) ８ｃｈ 15：55～17：30 「脱地球温暖化のために」に出演します！

先日、福岡の八女にお笑いタレントの「プラスマイナス」さんとロケに行った
番組の時間帯が決まりました。
今日は店撮りということで店を撮影に来られました！



8月16日(土)　８ｃｈ　15：55～17：30
もし時間があればごらんになってください！