昨日、行ったみそ教室＆甘酒教室無事終了しました。
みなさん美味しそうなお味噌ができあがりました！
甘酒もこんなに甘くておいしいの！っていう声があがりとてもよかったです。
砂糖と麹の甘さの違いや脂肪になるか、ならないかの話など
甘酒スイーツの話やレシピも興味津々できいてくれました。
またいろんな企画を考えているのでご参加ください！
味噌用の大豆を煮ています。
大豆つぶして生麹とまぜます。
樽に詰めて仕込み完了！
あとは重しをのせて寝かせます。
みなさんも上手にお味噌ができました。
甘酒スイーツも試食。思った以上に好評でした。
レシピもつくっておいてよかったです！