五つ星お米マイスターで発酵伝道師が持つ、
10年超のぬか床を種床にして
農薬不使用米のぬかと利尻のだし昆布を
独自の方法でぬか床に仕込みます。
低温乳酸発酵をさせたあと、
野菜をしっかり漬け込んで
たっぷりのエキスをぬか床に含ませ
美味しくて、
乳酸菌たっぷりの健康ぬか床に仕上げます。
ハタヤス流の野菜の漬け方や、
ぬか床が困ったことになった時のSOSなど、
発酵伝道師のぬか床マニュアル付きです！
ぜひぜひ、毎日の食生活に、
美味しくて健康なぬか漬けをどうぞ！
簡単ぬか床管理マニュアル＋野菜の漬け方一覧表付き
※ぬか床は注文が入ってから作りますので、
ご注文か2週間ほど後の発送となります。
ご了承ください。
3,456円(税込)です。
WEBショップからもお買い求め頂けます！
発酵伝道師の熟成ぬか床(農薬不使用ぬか使用)受注生産！できたて発送 - 米紀行はたやす オンラインショップ (shop-pro.jp)
