白菜のお漬物 レシピ

白菜のお漬物を漬けてみました。

白菜を4等分に切ってつぼに入れ塩をして漬物板を置いて

重石をのせて1週間くらい塩漬けします。





塩漬けした後、ヌカ、昆布、とうがらしを入れて漬けます。
　

1週間くらいしたらできあがりです。


やっぱ冬は白菜のお漬物やね！