葛城北の丸でランチ。
「板の間」ではなく、「畳の上」で(←ここ重要。笑）、
ランチをいただくことができました。
普段の昼飯は(普段はランチと呼べる代物ではないし。）、
時間を惜しんで、脇を締めて喰うべし！とばかりに
食い物を口の中に掻き込んでいるような状態ですが、
今日のランチはゆっくりと時間をかけて楽しむことができました。
満足。満足。大満足。
料理もすべて美味しかったです。
給仕を北の丸の新入社員の研修生のみなさんがやってくれたんですが
ウイウイしさに、目が離せませんでした。
料理を机に置く指が、みなさん、緊張のためか一様に震えていて
こぼすんじゃないかと、こちらが心配してしまいました。
けど、お客に素敵な時間を過ごしてもらおうという気持ちと
仕事に対する真剣さがビンビン伝わってきました。
こちらもなぜか少しだけ緊張し、ほら、やっぱり、平均的な客を演じたいし、
凛とした気持ちで、料理をいただくことができました。
あ。残念だったのは、お庭のツツジが既に咲き終わってしまっていたこと。
新緑ばかりがやたら目にまぶしかったです。
こればっかりは、お天道様に文句を言っても詮方ない。
いつかディナーにも来てみたいなあ
