朝から雨が降る。
気温は高め。
午前中はフツーに過ごし、昼は北浜の井手で
濃厚ドロつけ麺
を食べた。
全体像↓
麺は並か大が選べるので、少し悩んだ末に大にした↓
細めのうどんくらいの太さがある↓
漬け汁↓には柚子胡椒の粉末を投入
魚介の風味がしっかりしていて、ドロドロである↓
チャーシュー↓とメンマのほかに赤玉ねぎが入っていた
最後はスープ割した↓
濃厚豚骨らしいしっかりした味わい。
麺も歯応えがあり、漬け汁にマッチしていた。
これくらい個性があると、食べていて美味しいし楽しい。
これで930円(税込)。
本日の天気は
のち
よろしければポッチリしてください
