麻婆豆腐と並ラーメンセット

今日は朝から穏やかに過ぎ去った。
イイ感じだった。

昼が来た。
同行者を誘い、出動した。
希望したのは某店だったが、同行者に拒否された。
良い店だと思って提案しただけに、少し憤りを感じた。
そして、その同行者の希望で向かった先は壱龍だった。

店外の感じから、客は少ないと思って入店したらほぼ満席だった。
しかし、絶妙のタイミングで桟敷席が空いた。
ラッキーだった。

着席し、メニューを見た。
特に惹かれるものはなかった。
ただ、入口のメニューでみた、あるものにはビビっときた。
そして注文したのが

 

麻婆豆腐と並ラーメンセット

 

だった。

ラーメンは醤油ラーメンだった。
トッピングは刻み青ネギ、モヤシ、チャーシュー１枚だった。
極めて普通のラーメンだった。
麻婆豆腐は山椒の風味がしたが、味に深みがなかった。
美味しくなかった。
にもかかわらず、汗だけは出た（爆

本日の天気は
のち

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追記

毎年１１月の第２木曜日はボージョレ・ヌーヴォーの解禁日。
恒例の今年飲んだヌーヴォーを記録しておく。

今年はドミニク・ローランのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー ↓

 

 

ラベルが↓

 

 

酸味がやや強く、あっさりしている。

パスタランチセット

今朝も秋晴れの良い天気。
午前中は拘束され、解放されたのが昼過ぎ。
しかし、その後所用があり、昼にありつけたのが午後２時前。
もう、限界だった。

向かった先はThe Pasta Factory。
初めての入店だ。
最近メディアへの露出が激しい、若者に人気のパスタ専門店だ。

時間が時間だというのに、店内はほぼ満席。
しかも９０％が女性。年齢的にはバラツキがあるが。

奥のテーブル席に通され、着席。
メニューを見たら日替わりの

パスタランチセット

があったの。
３種類のパスタが選択できる。
それにパンとサラダ、ドリンクが付く。
どれにしようか少し悩んだが、選んだのは

アサリ

 

と

 

フレッシュトマト

 

と

 

ブロッコリー

 

の

ペペロンチーノ

 

 

注文した後、周辺を見回した。
まだ水だけしかないお客さんが４、５人いた。
悪い予感。
これからパスタを茹でて、まずこの４、５人に料理が出るとしたら、自分に回ってくるのはいつのことやら。
時間がありそうでないので、少し焦った。

が、予想以上に早く出てきた。
オープンキッチンなので、厨房の中が席から見えたが、パスタを一度に大量に茹でていて、どうやらその中に自分のものも入っていたらしい。
同じメニューが同時に注文され、いわゆる大量生産状態で、一気に出てきたみたいだ。

まず、パスタだが、厨房近くの棚にあったものを確認したのだが、「ＤＩＡＮＯ」というブランドのようだ。
出来上がったものは、ハッキリ言って茹で過ぎ。
アルデンテではない。


味は全体に薄い塩味。これ以上濃いとしょっぱくなり、薄いと味がなくなる。
ギリギリのライン。
ただ、アサリはしっかり塩が効いていた。
ブロッコリーは軽く茹でてあるだけ。
トマトはまず、トマトそのものが美味しくない。
湯むきをした方が個人的には好きだ。
唐辛子はしっかり効いていて、汗が出た（笑
ニンニクもオリーブ油に香りがしっかり移っていたので、まずまずの出来。


ま、全体としては悪くない。

あとはライ麦のパン２個とサラダ。
サラダはレタス、水菜、ラディッシュで、醤油味のドレッシングがかかっていた。
そして、最後に

コーヒー

 

これで８５０円。
もう少しパスタのボリュームがあればうれしいのだが。

店はホール担当の接客もまずまず。
しいて言えば、同じ室内に喫煙席があること。
女性客が多いんだし、昼ぐらは完全禁煙にしてほしいものだ。

 

本日の天気は

 

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日替わりランチ

今日は朝から良い天気。
午前中は、ごくごく普通に流れた。
そんな中、昼研の幹事長にアクセス。
ＯＫ！の返事が来たので、昼過ぎに合流した。

向かった先はレストランうみさち。
この前も来たばかりだが、ここは非常に内容が良いのでそんなの関係ねぇ。

時間が時間だったので、入口には席待ちの人。
とりあえず入店すると、ネーさんが「お名前を頂戴します」ときた。
こちらが名前を言えば、紙に書いてくれるようなので、例のベッカム作戦は使えない。仕方がないので、普通に対応して名前を書いてもらった。

まつこと１０分。
ようやく名前が呼ばれたが、まだ込み合っているのでカウンター席に着席。
水を持ってきたネーさんに

日替わりランチ

をお願いした。

メニューは↓

 

 

で、

出てきたのが↓

 

 

ここの料理は、いつもカラフル。
何とも色合いが良い。
画像の左上がイカリングフライ、右隣が牛肉のみぞれ鍋、さらにその右が春菊としめじの白和え。その下がホタテのお造り。
イカリングはタルタルソースで食べた。
鍋は肉と白菜、白ネギ、春菊を出汁で煮る。
さらに大根おろしが入っているのでみぞれ鍋だ。
何とも良い味。

下部左の黒い部分がご飯で、右が味噌汁。
汁の具材はハマチのアラ。これがまた良い。

当然の如くご飯はお代わりした。

そして、締めのコーヒーだが、今日はエスプレッソにした。

それが↓

 

 

いつものことだが、これで８４０円（税込）。
圏域では最高峰の昼ご飯と評価する。

本日の天気は

 

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カツ丼

鈍色の空。
吹き荒れる風は北西の季節風。
そして時折、ザーっと雨が降る。
典型的な冬型の空模様だ。
ただでさえ、憂鬱な月曜なのに、それに輪をかけるような天気。
朝から凹んだ。

と、ぼやきつつも、当たり前のように昼が来て、いつもの同行者と外へ。
どこへ行くか考えたが、同行者のたっての希望でMGへ。

時間も遅めだったし、天候も悪いので店内はガラガラ。
入口近くのテーブル席に陣取った。

今日はカボチャフライ、ロースカツ、地養鶏のから揚げ、チキンカツの４種類のほか、コロッケができるとのこと。
５種の定食がありながら、注文したのは

 

カ　ツ　丼

 

だ（爆

いずれの定食も捨てがたかったが、久々に食べたくなったのでお願いした。
お客さんが多いと、作ってもらえないこともあるが、今日の状況なら大丈夫と判断したのだ。

頼んでから、ほどなく登場。
卵のとじ方が絶妙で、プルルンとした半熟の卵がカツをコーティング。
甘辛くて、少し濃い目の出汁もイイ。

 

ガッツリいただいた。

 

味噌汁が付き、これで６００円！

 

本日の天気は
時々時々

 

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目玉焼きカレー

普通に起床し、部活へ。
出かけるときは曇り空だったのに、終了するころ豪雨に見舞われた。
その後、晴れたかと思ったら突然雨が降りだしたり、風が吹き荒れるなど冬型の空模様。
軽くこなして、午後に備えて急いで帰宅して昼ご飯。

今日は昨夜の残りの

カレーに目玉焼き

 

 

 

 

を乗せて食べた。

カレーは味が染み込みイイ感じ。
目玉焼きはカレーに乗せたとたん底の部分が破れ、黄身が流出。
が、それはそれで、ご飯と適度に混ざりおいしかった。

 

午後はとんでもない悪天候の中

 

本日の天気は
時々時々

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ラーメンと炒飯

昨夜の深酒で体調は最悪。
フラつきながら起床してみると、爽やかな秋空。
いやはや、なんとも。

それでも、頑張って部活に行き、汗を流したら少しはすっきり。
帰宅後、昼ご飯を作って食べた。
今日は

ラーメンとチャーハン

 

 

 

 

ラーメンは例の喜多方ラーメン。
なんといっても４０食くらいあるので、なかなか終わらない。
冷蔵庫に白ネギがあり、それを切ってトッピングし、白ネギラーメンにした。
炒飯はミックスベジタブルとウインナー。いつもの具材だ。

今日は２部練だった。

本日の天気は
のち

 

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とんかつ定食

週末の朝、秋晴れの爽やかな空。
精神的にも今日は爽やか。

慌ただしく午前中を過ごし、昼を迎えた。
いつもの同行者と食べに出ることになり、「さて、どこに行こうか」となった。
精神的、時間的な余裕があったので、どこでもよかった。
考えていたら、同行者がある店を熱望。
そして、向かった先は御食事処ふのだ。

昼のピークを過ぎていたので、余裕で座れるだろうと思っていた。
が、ところがどっこい（古
ほぼ満席状態。
何とかカウンター席に座ることができ、注文したのは当然

とんかつ定食

 

ボリュームのあるカツをしっかり味わった。

本日の天気は

 

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日替わり定食

今日は立冬。
朝は放射冷却現象で気温が下がり、かなり寒かったが、天気が良いので午前中、一気に気温が上昇。とても爽やかで、過ごしやすかった。
大過なく午前が終わり、昼が来た。
いつもの同行者を誘うと「行こう！！！」と力強い返事。

それっとばかりに、出かけたのは某店。
が、な、何と何と「定休日」の看板が…。
おかしい。おかしすぎる。
実は先日も、この店に来たのだが同様の状況だった。
閉店しているわけではなさそう。
どうやら昼は休んでいるみたいだ。

諦めるしかない。そう、諦めるしかないんだよ。

と、自らに言い聞かせ、向かった先はレストランうみさち。
ここは人気店なので、待つことを覚悟しなければいけない。
来たことがないという同行者らにもそう告げ、理解してもらった上でて入店したが、何のことはない、あっさり奥の座敷席に座ることができた。
な～んだ。

いつものように、ここは
　

日替わり定食

 

の一本勝負だ。

ほどなく登場。
今日のメニューは

丸子の刺身　サーモンのムニエル

 

　八宝菜　タコとキュウリとミカンの酢の物

 

これにご飯と漬物、ナメコの味噌汁がつく。

刺身は７切れくらいあったし、サーモンはタルタルソースが添えてあり、それを付けて食べた。
八宝菜はエビ、イカ、ホタテ、ウズラの卵など具沢山。
酢の物は極めて普通の味。
ご飯のお代わりが自由なので、当たり前のようにお代わりしたが、ちょっと食べ過ぎた。
最後にコーヒーを飲んで締めた。

これで８４０円。
このコストパフォーマンスの高さは、いつも恐れ入る。

 

本日の天気は

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15品目のお弁当

朝から秋晴れの好天が広がったが、午前中は拘束。
予想以上に長時間拘束され、気がつけば午後１時半。
既に、周囲は午後モードに。
そのため、別口でまた拘束されてしまい、解放されたのが午後２時４０分。
完全に食べそびれ。

仕方がないので

 

15品目のお弁当

 

 

 

 

と

 

 

カップ麺

 

 

 

 

買ってきて食べた。

弁当は質素なもの。
本当に１５品目あるのかと、数えてみたが１０品目程度しかない。
ただ、天ぷらや煮物の中に混ざっているものも含めるとそうなのか。

カップ麺はマルタイのあごだし入り醤油ラーメン。
マルタイは棒ラーメンが捨てがたい。
カップ麺は初ものだ。

あとはペットボトルのお茶を飲み、終了。
総額で４７４円。

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バイキング

今日も朝からぐずついた空模様。
寒くはないが、空の色は晩秋というより初冬だ。

午前中は普通に過ごしたが、精神的に凹み気味。
気分転換が必要になり、「そうだ！」と思い、昼研の幹事長にアクセス。
ＯＫ！の返事が来たので、正午過ぎに合流した。

どうするか、悩んだが、幹事長が所望したキャンドルへ。
なんと、１週間空いていない。わずか４日前にいったばかり。
ま、いいけど。

店内に入り、見回すと半分程度の客の入り。
９４５円を支払い、

バイキング

を堪能した。

最初の選択は↓

 

 

メーンはカキフライ。
あとは揚げそば、パスタ、刺身、サラダなど。
カキフライはカキ殻に入っていて、マヨネーズソースを付けて食べた。
温かかったが、カキが小さくて味がしない。

セカンドチョイスは↓

また、カキフライととんこつラーメン（右下）、あとチキンの梅肉ソースなど。
それとお粥も。

料理の質はバラつきがあるが、中には「オッ！」と思わせるものがある。
手が込んでいたり、調理方法にひと工夫してあったり。
先日から気になっていたのだが、若い女性のシェフがいて、時々厨房から店内に出てきては、カウンターの料理の出具合などをチェックしている。
斬新な料理は彼女のアイデアなのだろうか。

最後はコーヒーを飲んで終了。

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日替わりうどん定食

新しい週の始まりだが、朝から曇り空。
何とも憂鬱だ。

午前中はごくごく普通に過ごし、昼を迎えた。
いつもの同行者と出動した先は蔵や。

曇り空に比例して、店内も客の入りがイマイチ。
テーブル席に陣取り、注文したのは

日替わりうどん定食

 

メーンのうどんは

きつねうどん

 

あとはおにぎり２個と漬物。

気分が優れないので今日はこれで終了。

 

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味噌ラーメン

目覚めたらどんよりした空が広がっていた。
気温もやや低め。秋だ。

やや体調がすぐれなかったが、頑張って部活へ。

帰宅後、昼ご飯。
今日も頂き物のラーメンがあったので、それを作って食べた。
昨日と同じ（笑

が、きょうは喜多方ラーメン。
河京という会社のラーメンだ。

醤油と味噌の２種類あり、

 

味噌ラーメン

 

 

を食べた。
喜多方ならではの平打ち麺。
味噌の味もまずまず。
刻んだネギをトッピングし、馬路村の七味唐辛子をかけた。

本日の天気は
のち

 

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飛騨高山ラーメン

朝からまずまずの空模様。
今週は心身ともイマイチだったので、しっかり休養を取って復調したい。
相変わらず、お腹の調子が悪いが、頑張って部活へ。
緩めにこなして帰宅。
所要を済ませ、やや遅めの昼ご飯。

頂きもののラーメンがあったので、それを作って食べた。

そのラーメンはその名も

 

飛騨高山板蔵ラーメン

 

 

醤油、塩、味噌の３種類あり、今日は醤油を食べた。
スープはごく普通の味。
麺は中太ちぢれ麺で、やや平べったい。
チキンラーメンの麺のようだ。

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バイキング

今朝も雨が降ったので、しっとりしていた。
風は少し寒い。
まさに、季節の移ろいを肌で感じる。


午前中は普通に過ごしたが、お腹の調子が悪く、気分が乗らない。
いつもの同行者を誘ったら、所用のためだめとのこと。
しかたがないので、キャンドルへ。
久々だ。

ここは朝も昼もバイキングをしている、当然

バイキング

を堪能した。

最初に９４５円を支払い、窓際のテーブル席を確保。
あとは料理にまっしぐら。

バイキングで最重要視するファーストチョイスは↓

左下はハマチの刺身。その右はお粥。さらに右はタコの酢の物。
中央左はレタスとトマト、コーンなどのサラダとシイタケの煮物。
その右は鶏のから揚げ、魚の南蛮漬け、タコの天ぷらのようなもののセット。
最上部は焼きそばと焼きめしのセット。

味は普通だが、刺身があるのが高ポイント。
お腹の具合を案じて、ご飯ではなくお粥にした。
海苔の佃煮を上からかけた。

これらを一気に片付け、次に選んだのが↓

一つの皿に盛ったのが、カボチャのはちみつ風味（右下）、アマサギのから揚げ（右）
人参と大根の酢漬け（左下）、エビの白菜巻き（左中）、ロースハム（上）

一気に食べたのだが、かなり手がかかっている。
バイキングでこんなの出していいのか（笑
特にカボチャなどは少し甘みが強かったが、意外な味でよかった。
ここには写っていないが、お粥をお代わりした。お腹の調子がわるいというのに（爆

そして、デザートもあった。それが↓

なんともかわいいケーキ。
一口でというより、食べたかどうか分からないほどのサイズだった。
あと、コーヒーを飲んで終了。

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小丼セット

朝、小雨が降り、しっとりとした感じ。
気温も低めで、秋の深まりを実感した。

午前中は、ごくごく穏やかに、普通に過ごした。
今日は、以前から昼研の幹事長と合流することになっていたので、時間を見計らいアクセス。
早めに出会い、早速出動。

今日は幹事長が久々にバイキングを提案。
「いいね！」と即決。
某店に行ったのだが、何とこれが店に入れない状態。
いっぱい人がいる。
時間もないし、やむなくここは断念。

それでは、と次なる店に行ったのだが、何と定休日の看板。
おかしいなぁ。確か定休日は水曜日だったはずなのだが…。

珍しく２連敗。

気を取り直して、別の店に行ったらこれまた満員。
待合の表をみると前に３組９人が順番待ちという。
な、何と３連敗。
最近こんなことはなかった。

時間が迫ってくる。
どうする、どこいく、今日の昼飯。

 

ということで、向かった先はそら。
久しぶりだ。

昼のピーク時はとっくに過ぎているので、店内はガラガラ。
ガラス越しに厨房の見えるテーブル席に陣取り、メニューを見て決めたのが

小丼セット

を食べた。

パパチューと同じネーミング。
が、ここは週替わりの小丼と坦々麺かラーメンのいずれかを選択する。
当然のことながら、坦々麺を注文。
そして小丼は豚肉白菜丼。

出てきたのが↓だ

 

丼は白菜、豚肉、キクラゲのあんかけ。
適度な塩味で美味しかった。
坦々麺はゴマのクリーミーなスープとラー油のピリッとした辛みがたまらない。
麺は太いちぢれ麺。
ごわごわした歯ごたえ、食感がこれまたたまらない。
トッピングは茹でた青梗菜、豚肉のそぼろ、モヤシ。
スープ、麺、トッピング、良いバランスだ。

これを食べながらふと思ったのは、この麺でばり馬ラーメンのスープで作るラーメンは個人的には究極だ。
実現しないかな。

このセットで７００円は価値がある。

本日の天気は
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