★【ちばランチ】ビストロComa de ジビエ&魚介 @船橋市

　船橋、駅のそばにあるお店、カジュアルフレンチのビストロComaです。

　ジビエとは、野生動物の肉を意味するフランス語です。ウチでは義父が狩猟をするので、ジビエなんていうコトバが広まる前から、イノシシ、シカ、クマ等はよくいただいていました^^
　私が好きなのは、一番にエゾジカ^^　刺身がサイコーなんです^^　
　ポピュラーなのはイノシシ^^　これは焼肉ですね。
　クマはねぇ、ちょっと油がしつこいんです……^^;

　さて、今回は、このお店でイノシシと真鯛とをいただきました^^

　ビルの１階に位置しています。

　エントランスには、こんな黒板も^^

　ランチもなかなかの充実ぶりを見せています。
　今回のチョイスは、こちらと、ビストロcoma 贅沢ランチとに決定^^

　まずは、こちら^^

【ランチ限定グラス生ビール　JPY290.-】

　最初に到着はこちら。

【comaのローストイノシシ丼　JPY950.-】

　本来、950円は単品での価格ですが、今だけ、期間限定でお味噌汁に小鉢もついて950円なんです^^
　だから、期間限定ってコトバに弱いんですってば……^^;

　さらに、プラス100円でコーヒー(または紅茶)とデザートも付けられるなんて聞いてしまうと……。

「あの、コーヒーとデザートもお願いします^^」

　イノシシ丼、寄ってみると

こんなカンジ^^

　ソースは正油ベースのタマネギダレにしてみました。
　ごはんが進む一品です^^

　さて、もう１品はこちら。

【ビストロcoma 贅沢ランチ　JPY2,100.-】

　まずは、本日の前菜３種盛りです。





　おぉ、生ハム^^
　前菜だけでも、このボリウム^^

　そして、たっぷりのサラダ^^

　お代わり自由^^　さすがにしていませんが^^;

【本日のパスタ】

　本日のパスタは、イタリア・カラブリア産唐辛子使用～なすとベーコンのアラビアータ～です。

　寄ってみると、

こんなカンジ^^
　スッキリとした辛味の、美味しいパスタです^^

【本日のメイン】

　本日のメインは、真鯛のアクアパッツァ。

　寄ってみると、

こんなカンジ^^
　魚介の出汁がしっかりと効いています^^

【コーヒーとデザート】

　寄ってみると、

こんなカンジ^^

　いやぁ、美味しいお店だなぁ^^
　実は、お知り合いのお店だったのですが、船橋ということでちょっと行く機会がなかったんですよねぇ^^;
　早くも開店して９年目。しっかりと根付いたお店になりましたね。
　また、機会を見つけてお邪魔します。今度はディナータイムに^^

　あの、「まいう～～」でお馴染み、石ちゃんも訪れたお店です^^

　今回の判定は★★★★★^^

【2016年6月　千葉県船橋市】

【ノート】カジュアルフレンチ　ビストロComa

船橋市本町4-38-22　山口ビル102
047-424-8589
11:30～15:00
17:00～24:00（金・土・祝前日は～25:00）
不定休(日曜営業)

( こーぷくん てぃー くりっく )
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