タイといえば、フルーツ^^
フルーツは、今回のイオン、タイ・フェアでもウリの一つだったようです^^
イオンのタイ・フェアへ行った記事は → こちら
* * *
それでは、今回のフルーツご紹介です^^
まず始めに、既に日本でもお馴染みのこちら^^

マンゴー2種です。タイ語では、มะม่วง (まむあん)といいます。
左がマハチャノック種、右がナムドークマイ種です。
まずは、

マハチャノックから。
トロットロで甘み濃厚、充分に熟れた美味しい一品でした。
このマハチャノックは、その濃厚な品質を活かしてよくジュースにも加工されています。
マハチャノックのマンゴージュースをいただいたときの記事、★やよい軒で“黒豚とんかつ” 【バンコク・戦勝記念塔】は → こちら
さて、もう一つのマンゴーはこちら^^

ナムドークマイです。
寄ってみると、

こんなカンジ^^
剥く前、ちょっと硬い感じだったので心配しましたが、よく熟れていました。
そして、もう1種類のフルーツがこちら。

一見、単なる木の実、下手すると蛇か何かの皮にも見えますが(^ ^;
สละ (さら)と呼ばれるヤシの一種(サクラヤシと言うそうです)の実です。
サラを初めていただいたときの記事、★99バーツは → こちら
その後、何度かいただきました。基本、一種独特の香り(^ ^; の割に上品な甘みと酸味とが混じり合ったジューシーなサラがとても気に入っていました。でも、ときに非常に酸っぱいものがあったりして(^ ^;
タイ人には、酸味の強いサラは、「ヤム(和え物、サラダ)にして食べるといい」と教えられました。
皮を剥く前のこちら。

やはり、ヨメはんは「ヘビみたいだから、食べたことはなかった」と言っています(^ ^;
皮を剥いてみると、

こんなカンジ^^
見た目は硬そうに見えますが、手でも軽く剥けます。
よく見ると、まだ薄皮の付いている部分がありますが、ちょっとゴゾゴゾした感じが気にならなければ、そのままでも構いません(^ ^;
ちなみに、剥かれた皮は

こんなカンジ(^ ^; やっぱり、ちょっとグロテスクですか(^ ^;
今回のはよく熟れていて、酸っぱさはさほど感じませんでした。
ただ、中には、

こんな大きなタネが潜んでいます。
そう、日本の果物で言ったら、ビワを想像してもらうと分かりやすいかもしれません。でも、ビワみたいには綺麗に実とタネとは分かれませんけれど。
久し振りにサラまでいただけて、今回のイオンには感謝だなぁ……^^
♥ ขอบคุณที่คลิก ♥
( こーぷくん てぃー くりっく )
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寄ってみると、

剥く前、ちょっと硬い感じだったので心配しましたが、よく熟れていました。
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タイ人には、酸味の強いサラは、「ヤム(和え物、サラダ)にして食べるといい」と教えられました。
皮を剥く前のこちら。

皮を剥いてみると、

見た目は硬そうに見えますが、手でも軽く剥けます。
よく見ると、まだ薄皮の付いている部分がありますが、ちょっとゴゾゴゾした感じが気にならなければ、そのままでも構いません(^ ^;
ちなみに、剥かれた皮は

今回のはよく熟れていて、酸っぱさはさほど感じませんでした。
ただ、中には、

そう、日本の果物で言ったら、ビワを想像してもらうと分かりやすいかもしれません。でも、ビワみたいには綺麗に実とタネとは分かれませんけれど。
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