まるでカルボナーラ。チーズ好き歓喜のつけ麺チーズってヤツは、なんでこんなに旨いのか。それも深夜ともなれば一入だ。錦糸町駅そばの京葉道路沿いで深夜4時まで営業する「七菜矢」では、チー...

足立区では老舗の域。地元密着の旭川ラーメン東武スカイツリーライン西新井駅西口のロータリーそばにある「雪花亭」へ。ご夫婦で経営されている1991年創業の老舗だ。かつては西新井アリオの...

きんけ系ニュータンタンメンが日暮里に降臨日暮里駅東口から、あやめ通りを三河島方面へ歩いて5分ほど。2019年2月27日にオープンした「ニュータンタンメン 日暮里店」へ。ニュータンタ...

2019年9月に閉業。アリランラーメンの名店竹岡式ラーメン、勝浦タンタンメンと並び、千葉三大ご当地麺に数えられる「アリランラーメン」。コイツを目当てに、菜の花が身頃を迎えた房総半島...

柏の名店で啜る、一生付き合える「和風らーめん」柏駅西口の国道6号沿いで深夜2時まで営業する「和風らーめん 夢館」へ。かつては新松戸にも店を構えていたが、現在はここ柏店のみ。「一生付...

「気愛」のこもった濃厚魚介豚骨らーめん東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線の「清澄白河駅」A3出口をあがってすぐの「麺屋 宮本」へ。こちらは「背脂らーめん宮本」を経営する株式会社友心の...

青島食堂の流れを汲む絶品生姜醤油ラーメンJR武蔵野線と埼玉高速鉄道が交わる東川口駅を出て「けやき通り」を南へ8分。2018年3月にオープンした「らーめん みずさわ 東川口店」へ。こ...

圧倒的肉量！シュラスコと油そばの融合つくばエクスプレス「八潮駅」から三郷方面に歩くこと15分。修徳高校野球場そばの住宅街にある人気店「Handicraft Works」へ。こちらは...

目黒で啜る！サンマ節を使った絶品つけ麺目黒駅から目黒川へと延びる権之助坂のアーケード商店街で営業する人気店「づゅる麺 池田」へ。この界隈はラーメン激戦区。どの店に入ってもレベルの高...

松戸・とみ田がプロデュース。王道の濃厚つけ麺JR平井駅の北側。蔵前橋通りの平井大橋西詰交差点そばにある「心の味製麺」へ。こちらは麺やスープなど食材全てを、千葉県松戸の超人気店「中華...