麺屋 喜八 （㐂八）＠板宿

２０２３．３．７（火）

麺や喜八でお昼ごはん。

平日なので並んではいないと思っていたのですが、

１１：００開店の１０分前には５人ほど並んでいましたね。

その後ろに並びます。

並ぶには丁度いい日射しで

向かいの幼稚園の児童の声も気持ちいいです。

 

開店時間　順番に入店し　入って右側の券売機で食券を購入します。

羅臼昆布水のつけ麺を２枚と炙りチャ～マヨ丼を１枚

ポチッとな。

席に案内されてオ～ダ～の確認を受けます。

つけダレは　醤油・塩から

麺量は　１．５玉か２玉を選べます。

ワタシ　醤油で２玉

嫁はん　塩で１．５玉でお願いしました。

 

卓上セットとお冷

つけ麺用に沖縄海塩（ぬちまーす？）があります。

味変用にと柚子果汁

２０分ほどで登場です。

羅臼昆布水のつけ麺

彩りからして美味しいレアチャ～シュ～と

昆布水に浸かったモッチリ自家製麺

昆布水に浸かったこの麺が美味い！

まずはそのままチュルリ。

そのままで美味いのです。

昆布の旨味と仄かな塩分がこの麺を御馳走にしてくれています。

そこに沖縄海塩をパラり。

麺がいくらあっても足りません。

（´ω｀）

とは言っても　“つけ麺”　なのです。

 

つけダレ　醤油

温かいつけダレの底にはチャ～シュ～とメンマが隠れております。

当然の事ですが　

麺をくぐらせてズズッと行くと

ソコはパラダイス。

角の無いまろやかな醤油味が好き。

２玉の麺　ペロリでした。

（´ω｀）

 

炙りチャ～マヨ丼

チャ～シュ～タップリが嬉しい。

ご飯にまぶってるタレが好き。

濃すぎず、アッサリしてるけどご飯が進むヤツ。

つけダレのスープ割りとも相性抜群です。

 

ごちそう様でした。

美味しかったです。

麺２玉にチャ―マヨ丼１／２杯

お腹　はち切れそうになりました。

馬鹿なんですかね。

また来ます。

 

 

退店時　ならんでではります。

今どきの学生君

金持ってんねんな～

ワタシらの頃は　コロッケ１個買うんでも贅沢やったのにｗ

（いまだに貧乏性です。）