ダイコンの初収穫

ダイコンが大きく成ってきたので初収穫した。
ついでに春菊も。
春菊は、湯がいて「胡麻醤油和え」
ダイコンは、降ろしてチリメンジャコとポン酢和え。
定番中の定番料理。



実に旨い。発泡酒にも良く合う。
当分は、チンゲンサイ、春菊、ダイコン、カブの競演が続きそうである。

旬菜の　旨さ引き出す　しらえかな

取れたての野菜は、しらえが一番。
私の大好物。