梅干し

今年の梅干しは、収穫が早すぎたのか、カリカリが多いようだ。

でも、今日のはやわらかで美味しかった。

カミさんに言わせると「紫蘇が少なく色がイマイチ」とのこと。

でも、味は良い出来栄え。

私は、これを冷奴に乗っけて食べるのが夏の定番。

今日も焼酎が進む進む。

　梅干しと　奴のコラボ　杯すすむ

二日酔いにならないよう気を付けましょう。