ニュースで宮崎県の「ハウス完熟キンカン」が初出荷とあった。
我が家のキンカンも
随分と色づいて来たので、試しに一粒。
少し酸味が残っているものの、十分に甘い。
対抗する分けではないので、もう少し樹上熟成しましょう。
菜園の キンカンなれば 完熟す
毎年、食べ切れずに廃棄してます。
さて、松飾も処分です。
ブドウの剪定くずと一緒に
一足早く「どんどや」です。
「どんどや」は、14日にやっていたのですが
今では、日曜日。
竹を組んで燃やし、その音で邪気を払う。
そして、その火で鏡餅を焼いて食べると
一年間「無病息災」と言われています。
そして、今日のアテは
「白菜と鶏肉の中華風炒め煮」でした。
キャベツが終わったら白菜の日々。
菜園野菜を食い尽くすのも大変です。