キュウリの初収穫！

夏野菜の初収穫は？。

やはりキューリでした。

残っていたアスパラと、サラダに。

メインは「鳥皮の旨いやつ」。「けんます」編。

でも、醤油も味噌も「地元」です。

当然「けんます」と味が違います。

でも、本当に、美味しく頂きました。

　地方には　地方の味ある　味噌醤油

味噌、醤油が地方の味の根源ですね。