又もカルパッチョ！

今日のアテは

「ボラのカルッパッチョ」です。

上に乗せた「カイワレ」が、みずっぽ過ぎました。

味変で、醤油を垂らしましたが・・・・。

　まだ基礎も　分けが解らず　味変す

そろそろ分かってきたかな？。

とんでもなく甘すぎました。

皆さんのレシピを忠実にですね。

さて、菜園では

雑草が伸び放題です。

今日は、玉ねぎの畝を除草。

真冬なのに草が伸びる。

やはり、九州には「飢饉」は、

無かったのでしょうね？。