家仕事

年末多忙時期なのに風邪をひいてしまい家の中で篭の鳥状態・・・

1昨日中島水産のいい鯖があったので、酢で〆ておいた。

すし飯炊いて、急遽鯖寿司造り。

上手くできたら正月用に再度挑戦しよう・・・

今日のランチで頂くことにした。

片身半分は昨夜大根なますに使ってしまった・・・(>_<)