晩秋の手仕事

冷え込みと空っ風がほしい季節・・・

干し柿作りには必要である。

半分は干し柿に、残り半分は焼酎をヘタにつけてさわし柿に。

発砲スチロールの箱がなかったので蓋つきのプラスチック箱に並べたが

どうなるか、少々心配！

柿の皮は乾かして冬の大根漬け込む時に入れ込みます。

季節の手仕事は大事にしたい・・・