桑の実ジャム作り

「庭に植えた木の実が完熟したので取りにいらっしゃい」との連絡を頂き

伺った。

小さな子供の頃、目にした光景で多分食べた記憶も少し残っている・・・

葉っぱはカイコを育てるための栄養素である。

こんな葉っぱだったかなぁ～と記憶も朧気。

たくさんいただいてジャムに仕上げた。

砂糖と仕上げにレモン汁を絞り

熱湯消毒した瓶に詰めて出来上がり！

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