台所、舞台裏

無性に「イカのリング揚げ」が食べたくなる時がある。

2度ほどスーパーの出来合いのものを買ったことがあるが

いざ食べてみると、揚げ油がジワーッとにじみ出て食べられたものではない・・・

今日は自家製！

あちこち油がはねとぶし新聞紙でカバーしてフェイスカバー用の網を

片手に奮闘！

やはり手作りは美味しかった！