食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

超本場のタイカレー

2020-06-28 07:27:34 | 日記
日曜の朝を、やまもり、のタイカレーで迎える。 タイでタイ人がつくってるタイカレー。 日本人の舌に一切合わせず、妥協を許さない超本場のタイカレー。 特に、この「プリック」は、池袋北口外れにあるタイ料理の知る人ぞ知る名店。 本場タイよりもタイであり、タイ料理である。 店員全員が、現地の方であり、日本語は通じない。 タイ語がわからない方は、ジェスチャーでオーダーするしかない。 「プリック」~~ 検索後、機会がありましたらお伺いください。