原宿の”なんすかぱんすか”の閉店後、こちらのシェフが
今年5月にOPENした『BAKER Aoyagi』
残念なことにこの日は機材トラブルで焼菓子メインでした
”ビスケット”@320円
やわらか食感でバターミルクの香りがやさしい
”マロングラッセノア”@400円
くるみとマロンがぎゅうぎゅうにはいってずっしり
パン生地はモチっとしてマロンの甘みがたっぷりのパン。
”旅するショコラ"@450円
サクサクのクロワッサン生地の見た目につられて
食べてみるとサク&モチッとした生地の食感
"カヌレ”@320円
外側カリッ&中モチで、期待通りのおいしさ
次回はトラブルがない日にリベンジします