さば寿司だし巻弁当

デパ地下の催事場で『大徳寺 さいき家』を発見
美味しそうなお寿司と出汁巻き玉子が並んでいます。




出汁巻き玉子はこちらで作っているので出来立てです。





”さば寿司だし巻弁当”@1,296円を購入





ずっしりと重いお弁当を開けると
綺麗に並んださば寿司と出汁巻き玉子





お米がぎゅうぎゅうにつまったさば寿司は
脂ののった鯖と酢飯が絶妙なコンビで美味しい





見た目は固そうですが、噛むとふわっとほぐれます




出汁巻き玉子は出汁がじゅわっとあふれます
上品な出汁の味が美味しい

鰻や牡蠣、ちりめん山椒も食べたかったな