豚肩ロース煮

お肉が食べたくなり、豚肩ロースブロック肉の
しょうゆ煮を作りました

豚肩ロース肉を青ネギとショウガといっしょに
コトコト煮ます




醤油、みりん、お酒で味付けします。






トータル30分ほどでお肉がいい感じに






ホーロー容器にいれて保存します。





この日は、豚丼にしてガッツリいただきました

お肉がやわらかくよく味がしみ込んでいます




煮込むときにつかった青ネギのあまりは
アツアツのごま油をかけてツナ缶で和えていただきました。

ごちそうさまでした