和牛イチボロースト

AWkitchen新丸ビル店へ





乾杯はボッテガゴールドの泡で

パンに添えられたクリームチーズが
ふわふわで美味しかった




AWkichenといえば新鮮野菜の
バーニャカウダが有名です。
でもこの日の前菜は”ハーブグリーンサラダ”

旬の野菜がたっぷり
ドレッシングもさっぱりとしています。




メインは・・・
”黒毛和牛イチボのロースト赤ワインソース”

厚くカットされたお肉はねっとりとしていて、
赤ワインソースがピッタリ
付け合わせのエシャロットやネギもシャキシャキ食感です。
美味しかった　ごちそうさまでした