4月2日、木曜日。晴れそうで、すっきりと晴れない曇り空でしたが、雨にならずお天気もちました。
夫は今日、出先で夕飯を摂る予定があるそうですので、いつものおうちごはん!はお休みです。
少し気の毒に思う事は、出先から自分で自家用車を運転して帰宅ですので、~ ~
外食で アルコールが飲めない事です・・・
こんないきさつで、帰宅後のおつまみを少しばかり簡単に用意しました。
おつまみ~~
春キャベツと春きゅうりの薄塩即席漬け・ 魚河岸屋さんの厚焼きタマゴ・ 白みそこしあん柏餅・
大葉・ 梅酢タコ・ 焼いて細切りにした函館産するめイカと春にんじん・新玉ねぎスライスのマヨ和え・
掛川産レモン汁をかけたアボカドのマヨ和え・ ミニトマトあいこ~~
デザート~
おうちコープさんのなめらかヨーグルト・ 愛媛産ネーブルオレンジくし切り・
アーモンド・カシューナッツ類~~
私の夕飯は、これらに加えて、発芽玄米あずき緑茶粉末入りご飯・生タマゴかけ納豆・ロースハム・
チャーシューの端っこ?など質素で、火を使わない・油を使わない・楽ちんメニューでした。
明日から晴れ間が観られないくらいに週間天気予報では、曇りマークと雨マークです。
各地で桜が満開で桜まつりやイベントが開催中ですし、当地のヤマハ葛城ゴルフコースでは、
プロのレディーストーナメントも今日が初日。 晴れると盛り上がりますのにね・・・
明日の気温は、今日よりも少し下がる予報です。朝方は肌寒く感じるかもしれません。
体調に気を付けて、お元気でお過ごし下さい。